مطالب بیشتر در ، تلگرام کانال دانش و دانستنیها و ....

metallurgydata@

&

dandanebabr@

 

دانستنیهای علمی

 تصاویر و کلیپ ها در تلگرام قابل مشاهده است : metallurgydata@

 

شماری از هنرمندان نبردی را علیه «سرقت» میلیاردها تصویر دارای کپی‌رایت توسط ابزارهای هوش مصنوعی آغاز کرده‌اند.
آن‌ها می‌گویند این نرم‌افزارها بدون دریافت مجوز از هنرمندان، دست به تقلید سبک هنری آن‌ها زده‌اند و باید در این رابطه پاسخگو باشند.
 گروهی از هنرمندان، شرکت حقوقی Joseph Saveri را به‌عنوان نماینده خود معرفی و یک شکایت جمعی را در سن فرانسیسکو علیه سه شرکت Stability AI ،Midjourney و DeviantArt ثبت کرده‌اند.
هنرمندان در این پرونده انتظار دارند که جلوی فعالیت این ابزارها که تماماً براساس تلاش‌های آن‌ها ساخته شده‌اند، گرفته شود و خطری آینده شغلی آن‌ها را تهدید نکند.

بزرگ‌ترین هواپیمای دنیا در نهمین پرواز آزمایشی خود رکوردشکنی کرد
بزرگ‌ترین هواپیمای دنیا موسوم به Roc در جدیدترین پرواز آزمایشی خود حدود شش ساعت در آسمان ماند تا از این نظر رکوردشکنی کند. حداکثر ارتفاع Roc در این پرواز به 6860 متر رسید. این هواپیما قبلاً با رسیدن به ارتفاع 8200 متری رکورد خود را شکسته بود.
این هواپیما در این طول این پرواز برای دومین‌بار حامل یک وسیله نقلیه هایپرسونیک به‌نام Talon-A بود و درنهایت قرار است سکویی برای آزمایش این پرنده مافوق صوت باشد.  
هواپیمای Roc که اندازه بال‌های آن به 117 متر می‌رسد، اولین‌بار در آبان‌ماه امسال با Talon-A به آسمان‌ها رفت. این وسیله نقلیه هایپرسونیک در زیر بخش مرکزی هواپیما قرار می‌گیرد و اندازه آن 8.5 متر است. استراتولانچ هنوز زمان دقیقی را برای تست پرواز این وسیله نقلیه اعلام نکرده است.

نتایج یک تحقیق نشان داد؛ ماهی‌هایی که خوردن آن‌ها معادل نوشیدن یک ماه آب آلوده است
مطالعات جدید نشان می‌دهد که خوردن یک ماهی آب شیرین صید شده در رودخانه یا دریاچه‌های ایالات متحده، معادل نوشیدن یک ماه آب آلوده به مواد آلاینده‌ شیمیایی است.
مواد شیمیایی معروف به PFAS (مواد پر- و پلی فلوئوروآلکی) برای اولین بار در دهه ۱۹۴۰ برای مقاومت در برابر آب و گرما تولید شد و اکنون در وسائلی مانند تابه های نچسب، منسوجات، فوم های اطفاء حریق و بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود.

 تنها یک هفته پس از معرفی بزرگ‌ترین توربین بادی دریایی جهان، حالا رقیب آن معرفی شده که از آن هم بزرگ‌تر است و ارتفاعش با یک ساختمان 70 طبقه برابری می‌کند.
توربین جدید مینگ‌یانگ نه‌تنها پره‌های بزرگ‌تری نسبت به رقیبش دارد، بلکه فضای بیشتری را برای چرخش (66,052 متر مربع) پوشش می‌دهد.
علاوه‌براین، مینگ‌یانگ مدعی شده است که توربین جدیدش می‌تواند در بدترین شرایط دریایی هم دوام بیاورد و به فعالیت ادامه دهد. از این شرایط می‌توان به باد با سرعت بیش از 56.1 متر بر ثانیه (202 کیلومتر بر ساعت) اشاره کرد.
این توربین با فرض سرعت 8.5 متر بر ثانیه‌ای (30.6 کیلومتر بر ساعت) باد، می‌تواند سالانه 80 گیگاوات-ساعت انرژی تولید کند که برای تأمین برق 96 هزار نفر کافی خواهد بود.

فرورفتگی های توپ گلف
فرورفتگی‌های موجود بر روی توپ‌های گلف باعث متلاطم شدن جریان هوا شده و در صورتی‌ که به‌ شکل درست انجام شود باعث کاهش نیروی پسار خواهد شد، این باعث افزایش سرعت توپ و بیشتر شدن فاصله‌ای که می‌تواند پیمایش کند می‌شود. بیشتر توپ‌های مدرن و امروزی حدود ۳۰۰ تا ۵۰۰ فرورفتگی دارند!

اشتباهاتی که باعث سکته مغزی میشوند
پرخوری و دخانیات
کم حرفی
آلودگی‌ هوا
کمبود خواب
نخوردن صبحانه
خوردن قند،شکر
پوشاندن سر موقع خواب
کارکشیدن ازمغز موقع بیماری

چرا بعضی افراد انگیزه زیادی برای ورزش دارند، اما برخی دیگر حس و حالش را ندارند؟ در پاسخ دلایل متعددی می‌توان برایش ذکر کرد، اما یکی از عجیب‌ترین آنها باکتری‌های روده‌مان است!
بله، نتایج یک پژوهش جدید نشان داده میکروب‌های روده ما روی میزان انگیزه‌مان تاثیر دارند.

سازمان ملل: لایه ازون تا سال ۲۰۶۶ ترمیم می‌شود
طبق گزارش جدید سازمان ملل، لایه محافظ ازون به آرامی، اما مستمر در حال بهبود است.
 یک ارزیابی علمی که هر چهار سال یک بار انجام می‌شود نشان داد که بهبودی این لایه در حال پیشرفت است.

چه مواد غذایی را نباید با هم خورد؟ و اگه بخوریم چی میشه؟
لبنیات+ گوشت سفید؛ درد مفاصل و عوارض گوارشی
مصرف شیر+انجیر؛ مشکلات قلبی، سردرد، تهوع
تخم مرغ +ماهی؛ امراض پوستی، نقرص، بواسیر
ترشی+پلو؛ کولیت روده و درد شکم
لبنیات+ ترشی؛ پیری زودرس و انجماد فرآورده‌های لبنی در معده و فساد غذا
پنیر+تخم مرغ؛ اختلال در گوارش و دردهای گوارشی
ماست+ترب؛ سوء هاضمه
تخم مرغ+قارچ؛ ایجاد رسوب در دیواره رگها
خربزه+عسل؛ احتمال سنکوب
ماست +باقالی؛ دل درد شدید، اسهال وتهوع
مصرف سیر+ پیاز ؛ روی بینایی(به مرور چشم را ضعیف میکند)
چای+هندوانه؛ مضر برای معده
میوه+غذای گوشتی؛ فساد میوه در معده(بین میوه و غذا با 3ساعت فاصله باشد)

درد‌های دندانی با علل غیردندانی
دندان درد در برخی مواقع می‌تواند نشانه برخی از بیماری‌ها باشد:
درد فک
برخی درد‌ها ناشی از درد فک است و ربطی به دندان درد ندارد. دندان درد می‌تواند با رشد اختلال عملکرد مفصل گیجگاهی ایجاد و باعث قفل فک شود، در این صورت ماهیچه‌های فک انقباض می‌یابد و مشکل با باز شدن دهان بدتر می‌شود.
 
سینوزیت
سینوزیت موجب التهاب غشا مخاطی یک یا چند سینوس می‌شود. سینوس‌های فک می‌توانند درد و فشار را در دندان‌های عقب بالا ایجاد کنند، زیرا ریشه این دندان‌ها در نزدیکی سینوس‌ها قرار دارد. لازم به ذکر است که دندان درد واقعی نیز می‌تواند با سینوزیت اشتباه گرفته شود. مشکلات دندان می‌تواند دلیلی برای تشدید این بیماری باشد.
 
مشکلات قلب
قلب درد گاهی اوقات می‌تواند به بخش‌های مختلف بدن سرایت کند. درد شانه و بازوی چپ اغلب بصورت دندان درد در فک پایین نمایان می‌شود و این ممکن است نشانه آنژین یا یک حمله قلبی باشد؛ بنابراین اگر دندان‌های سالم دارید، اما احساس درد می‌کنید، به یک متخصص قلب مراجعه کنید.
 
سنگ غدد بزاقی
سنگ بزاق در مجرای یکی از غدد رشد می‌کند. وقتی سنگ به اندازه بحرانی می‌رسد مجرای بزاق را مسدود می‌کند و در نتیجه دندان درد ایجاد می‌شود، در این شرایط غده بیمار ممکن است شروع به ورم کند. برای بررسی این تشخیص، یک اشعه ایکس لازم است. اگر سنگ کوچک باشد می‌توان از عمل جراحی خودداری کرد.
 
بیماری ریه
بیماری ریه می‌تواند بر دندان‌ها تاثیر بگذارد و بالعکس. دردی که روی دندان‌ها و فک تاثیر می‌گذارد یکی از نشانه‌های سرطان ریه است. درمان این بیماری می‌تواند تاثیر منفی بر دهان داشته باشد؛ بررسی علل مشکلات ریه نیاز به چکاپ اصولی و پزشکی دقیق دارد، اما در کل این را بدانید که این بیماری زمانی باعث درد می‌شود که در مناطق اطراف گردن و سر منتشر شود.

 

تولید چرم از کاکتوس

 

 

مشاهده فهرست

تولید چرم از کاکتوس: چرم به عنوان یکی از محصولات معامله شده در جهان، بخشی از صنعت پر رونق ۸۰ میلیارد دلاری است. اما استفاده از محصولات حیوانی و مواد شیمیایی سمی باعث می‌شود که چرم نه تنها برای فعالان حقوق حیوانات بلکه برای محیط زیست نیز مشکل ساز شود. به دلیل اینکه بخش عمده‌ای از چرم‌های جهان از گاو به‌دست می‌آید و گاوها آب بسیار زیادی می‌نوشند، چیزی در حدود بالای ۱۸۰۰ گالن در سال و اینکه پوست حیوانات پس از ذبح، باید دباغی شوند و این نیز نیاز به آب فراوانی دارد و علاوه بر این، موادی که برای دباغی کردن مورد استفاده قرار می‌گیرند formaldehyde و chromium هستند که ماده “طبیعی” نبوده و طبق انجمن سرطان آمریکا هر دو به عنوان سرطان زای انسانی طبقه‌بندی می‌شوند. علاوه بر این امکان بازیافت آنها وجود ندارد و همین امر باعث تولید میلیون­ها تن زباله در صنعت مد است.

خوشبختانه، دو کارآفرین از مکزیک برای پیدا کردن یک جایگزین چرمی کاری کرده‌اند که نه تنها سازگار با محیط زیست است بلکه از نظر ظاهری نیز همانند چرم واقعی به چشم می‌خورد.

از آنجایی که آدریان لوپز ولارد Adrian Lopez Velarde در صنعت چرم خودرو، و مارت کازارز Marte Cazarez که در صنعت چرم مد و لباس مشغول به کار بودند، هر دو از اثرات مخرب محیطی، چرم آگاه بودند و تصمیم گرفتند که زمان آن رسیده تا تغییراتی را در این صنعت ایجاد کنند.

این دو دوست، هر دو اهل مکزیک، می گویند که مدت‌هاست که هدف ترک کار خود را برای انجام کار معنادارتری را دارند. آنها ملاقات‌هایی با هم ترتیب دادند و به بحث و گفتگو پرداختند تا جایگزینی برای چرم حیوانی پیدا کنند تا آسیب کمتری به حیوانات برسد. در واقع آنها می‌خواستند تا این صنعت چرم را تبدیل به وگان vegan کنند. یعنی در واقع بدون سو استفاده از حیوانات این صنعت به کار خود ادامه دهد.

لوپز ولارد دلیل نگرانی خود و کازارز از این صنعت را استفاده بیش از حد از کودهای مورد استفاده برای تهیه لباس از طریق تولید پنبه، و همچنین این واقعیت که ۸۰ درصد پسماندهای پوشاک در حال سوختن و یا داخل محل‌های دفن زباله هستند، اظهار داشت.

آیا گزینه‌های زیادی برای این جایگزینی وجود داشت؟

جواب لوپز ولارد برای این سؤال این بود: بله چرم فاکس رو میشه مثال زد، و کازارز در ادامه می‌گوید، که آنها از پلاستیک ساخته شده‌اند و دارای مواد شیمیایی هستند که برای محیط زیست مناسب نیست.

بنابراین آنها می‌دانستند که پلاستیک برای این کار جواب نمی‌دهد و آنها تحقیقات خود را مبتنی بر استفاده گیاهان آغاز کردند و پس از ایده پردازی‌های فراوان جواب را پیدا کردند.

کاکتوس‌ها فراوان‌ترین گیاهان در مکزیک هستند و در همه جا به وفور دیده می‌شود و علاوه بر اینکه به آب زیادی نیاز ندارد، دی اکسید کربن را نیز جذب می‌کنند و این برای محیط زیست بسیار خوب است. یکی از واریته های کاکتوس اپونتیا، به دلیل داشتن پوست ناهموار و ضخیم شناخته شده است و همین امر باعث می‌شود آن بافت کاملی برای شبیه سازی چرم حیوانات باشد و روشی را برای تبدیل کاکتوس به چرم ارائه دادند.

کاکتوس اپونتیا قبل‌تر برای خوراکی و انواع غذاها و همچنین برای بسیاری از داروهای طب سنتی پرورش داده می‌شد و امروزه در بسیاری از صنایع مثل آرایشی و چرم نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

آیا این قطع کردن کاکتوس، کشتن گیاه به حساب نمی‌آید؟

جواب کازارز: نه اصلاً و این دقیقاً همانند اصلاح کردن مو است و فقط برگ‌های آن قطع می‌شود و بعد از مدتی برگ‌های جدید رشد می‌کنند.

لوپز ولارد و کازارز بالاخره کار خود را در شرکت‌هایی که کار می‌کردند ترک کردند تا تمامی وقت و انرژی خود را برای پروژه‌ای که در سر داشتند، بگذارند. سرانجام آنها پس از دو سال توانستند راه حل کامل و نهایی را ارائه دهند. راه حلی عالی و کاملاً امکان‌پذیر.

لوپز ولارد و کازارز کاکتوس خود را از ۲۷ کشاورز که این محصول را در ایالت زکاتاکاس برداشت می‌کنند، تهیه می‌کنند. برای تهیه این محصول، این شرکت فقط از برگ‌های بالغ گیاه استفاده می‌کند، روشی که لوپز ولارد می‌گوید کاکتوس را حفظ می‌کند و اجازه می‌دهد تا هر شش تا هشت ماه یک برداشت جدید انجام شود.

آموزش مراحل تولید چرم از کاکتوس:

برگ‌های بالغ از گیاهان کاکتوس رشد یافته ارگانیک بریده می‌شوند.

با آب شسته می‌شوند.

پوره می‌شوند.

به مدت سه روز در آفتاب گذاشته می‌شوند تا خشک شوند.

 

 

پوره کردن اپونتیا

 

خشک کردن پوره اپونتیا

 

پودر چرم

چرم کاکتوس

سپس با استفاده از روشهای ایجاد شده توسط لوپز ولارد و کازارز می توان آنرا به طور طبیعی رنگ کرد،  این باعث می شود چرم وگان دارای گواهینامه ارگانیک باشد و تقریباً برای یک دهه قابل استفاده منظم باشد.

تنوع رنگ چرم کاکتوس

شرکت لوپز ولارد و کازارز که Desserto نام دارد، تاکنون صندلی های اتومبیل، کفش، کیف دستی و حتی پوشاک تولید کرده است. و از آنجا که از مواد ارگانیک ساخته شده است، چرم آنها قابلیت کشش دارد و همانند چرم حیوانی هیچ لکی بر روی آنها نمی ماند.

کیف پول چرم کاکتوس

 

کیف چرم کاکتوس

به علاوه یکی دیگر از فوایدی که برای محیط زیست دارد، چرم کاکتوس تا حدودی تجزیه پذیر است و هیچ پلاستیکی ندارد در حالی که چرم مصنوعی پلاستیک در آن وجود دارد.

به طور کلی می‌توان گفت که این یک جایگزین واقعی برای چرم حیوانات است که تأثیر منفی بر روی کره زمین نمی‌گذارد.

لوپز ولارد و کازارز هنگامی که در سال ۲۰۱۹ در مهم‌ترین نمایشگاه جهان برای تولیدکنندگان چرم شرکت کردند، به دلیل انعطاف پذیری، نرمی و رنگ این مواد، مورد استقبال قرار گرفت. در حال حاضر، این برند در حال مذاکره با پروژه‌های اصلی در صنایع مختلف است و در تلاش است تا این مواد برای مشاغل متوسط و کوچک قابل دسترسی تر باشد.

 

"روشنایی گیاهی" یک گام به واقعیت نزدیک شد

"روشنایی گیاهی" یک گام به واقعیت نزدیک شد

در دسامبر ۲۰۱۷، محققان "موسسه فناوری ماساچوست"(MIT) اعلام کردند راهی برای ایجاد گیاهان ساطع کننده نور پیدا کرده‌اند. آنها با جاسازی نانوذرات مخصوص در برگ گیاهان ترتیزک آبی یا آب‌تره که به آنها اجازه می‌دهد تقریباً چهار ساعت نور بسیار کمی از خود ساطع کنند، به این مهم دست یافتند.
 دانشمندان با استفاده از همان ترکیبی که موجب درخشش کرم شب‌تاب می‌شود، توانستند گیاهانی تولید کنند که در تاریکی بدرخشند.
 گیاهان درخشان می‌توانند کارهایی را که در حال حاضر توسط دستگاه‌های الکتریکی مانند لامپ‌ها و چراغ‌های خیابانی انجام می‌شود، عهده دار شوند.
 تیم تولید گیاهان درخشان، با هدف مهندسی کردن گیاهانی که یک روز بتوانند وظایف دستگاه‌های الکتریکی فعلی انجام دهند، پرمصرف‌ترین انرژی در جهان، یعنی روشنایی را هدف قرار داده است.
 در آن زمان آنها امیدوار بودند که با بهینه‌سازی بیشتر، این گیاهان روزی بتوانند آنقدر درخشان باشند که بتوانند فضای خانه یا دفتر کار را روشن کنند. اکنون به نظر می‌رسد آن روز فرا رسیده است.
 مهندسان موسسه فناوری ماساچوست(MIT) اکنون این نیروگاه‌های ساطع کننده نور خود را ارتقاء داده‌اند تا بتوانند توسط LED تنها در ۱۰ ثانیه شارژ شوند و ۱۰ برابر درخشان‌تر از نسل اول گیاهان درخشانی باشند که در سال ۲۰۱۷ ابداع شده بودند و تا چند دقیقه نیز قادر به نور دهی باشند. حتی می‌توان آنها را بارها و بارها شارژ کرد.
 "مایکل استرانو" استاد مهندسی شیمی در MIT و نویسنده ارشد این مطالعه می‌گوید: ما می‌خواستیم یک گیاه ساطع کننده نور را با ذراتی ایجاد کنیم که نور را جذب کنند و مقداری از آن را ذخیره کرده و به تدریج منتشر کند. این یک گام بزرگ در جهت روشنایی گیاهی است.
 این نانوذرات مخصوص همچنین می‌توانند تولید نور در هر نوع گیاه ساطع کننده نور را افزایش دهند. آنها همچنین حاوی آنزیم "لوسیفراز" هستند که ماده‌ای است که در کرم شب تاب یافت می‌شود.
 "لوسیفراز" آنزیمی است که باعث می‌شود که کرم شب‌تاب بدرخشد. لوسیفراز یک اصطلاح عمومی برای کلاس آنزیم‌های اکسیداتیو است که بیولومینسنس(زیست‌تابی) تولید می‌کنند و معمولا از یک فوتوپروتئین متمایز می‌شود. این نام برای اولین بار توسط "رافائل دوبویس" استفاده شده است که به ترتیب لوسیفرین و لوسیفراز را به ترتیب برای سوبسترا(بستر) و آنزیم به کار برده است. هر دو کلمه از واژه لاتین لوسیفر به معنی آورنده نور مشتق شده‌اند.
 به تولید و انتشار نور توسط موجودات زنده که در اثر واکنش‌های شیمیایی در بدن آن‌ها صورت گرفته باشد، زیست‌تابی(bioluminescence)  گفته می‌شود.
 در بیشتر زیست‌تابی‌ها ماده‌ای به نام آدنوزین تری‌فسفات(ATP) واکنش دارد. در این واکنش نور فرابنفش و فروسرخ ایجاد نمی‌شود، بلکه فقط نور سرد تابیده می‌شود. این واکنش شیمیایی ممکن است درون یاخته یا بیرون از آن صورت بگیرد.
 این فرآیند نمونه‌ای از زمینه در حال ظهور "نانو بیونیک گیاهی" است که در آن محققان روش‌هایی را برای تقویت گیاهان با ویژگی‌های جدید توسعه می‌دهند.
محققان گیاهان را در محلول مولکول‌ها غوطه‌ور می‌کنند و سپس آن را به فشار بالا می‌رسانند تا مولکول‌ها را از طریق منافذی به نام روزنه هوایی وارد برگ کنند. هنگامی که مولکول‌ها درون گیاه قرار می‌گیرند، لوسیفراز می‌تواند باعث ایجاد نور و درخشش گیاه شود.
 "استرانو" و تیمش به منظور درخشندگی بیشتر گیاهان، یک "خازن نوری" را ایجاد و استفاده کردند که معمولاً بخشی از یک مدار الکتریکی است و می‌تواند فوتون‌ها را ذخیره کرده و در صورت نیاز آنها را آزاد کند.
 این "خازن نوری" می‌تواند در بسیاری از گونه‌های گیاهی مختلف از جمله "گوش فیل تایلندی" که عرض آن بیش از ۳۰ سانتیمتر است، کار کند. محققان امیدوارند چنین گیاهان درخشانی روزی بتوانند به عنوان منابع روشنایی در فضای باز استفاده شوند.
 محققان همچنین مطالعات بیشتری را انجام دادند تا ارزیابی کنند که آیا این نانوذرات با روکش سیلیس با عملکرد طبیعی گیاه تداخل دارند یا خیر. آنها دریافتند که گیاهان درخشان می‌توانند با وجود این نانوذرات، بدون هیچ گونه اختلالی به طور طبیعی فتوسنتز کنند.
 "استرانو" و تیمش در حال کار روی مهندسی گیاهانی هستند که برای مدت طولانی‌تری نور بیشتری تولید کنند.
 این پروژه می‌تواند یک روز برای ایجاد روشنایی پایدار در محیط داخلی یا برای توسعه درختان برای تبدیل شدن به چراغ‌های طبیعی استفاده شود.
 امروزه این امر بسیار مهم است، چرا که روشنایی مصنوعی منجر به افزایش خطر ابتلا به سرطان پستان در میان زنان، اختلال گرده افشانی شبانه زنبورها و آلودگی نوری می‌شود.

برچسب‌ها: روشنایی گیاهی