دانستنیها

علمی,تاریخ،تکنولوژی،هنر,تغذیه,هوش,ورزش,رایانه,سلامتی,اندیشه,ادبی,روانشناسی و دیگر مطالب

دانستنیها

علمی,تاریخ،تکنولوژی،هنر,تغذیه,هوش,ورزش,رایانه,سلامتی,اندیشه,ادبی,روانشناسی و دیگر مطالب

دانستنیها

با سلام،در این مجموعه مطالب علمی،سلامت،ورزشی،تغذیه،رایانه،... برای علاقه مندان ارائه می گردد.با تشکر از توجه،انتقادات و پیشنهادات شما.مهندس مجید غفوری با تجربه 30 سال مطالعه پیرامون علوم مختلف.
majidghafouri@kiau.ac.ir
ghfori@gmail.com
پیامرسان telegram.me/metallurgydata
09356139741
مشاوره و سخنرانی

بارکد شناسایی آدرس دانستنیها
بایگانی

metallurgydata@

مجید غفوری

به گفته‌ی دکتر ربکا بلک، مدیر مرکز تغذیه بالینی در نیویورک #لبنیات یکی از بهترین منابع تامین #کلسیم است، زیرا بدن کلسیم موجود در لبنیات را، در مقایسه با دیگر غذاها، بهتر جذب می‌کند. با حذف لبنیات گامی در جهت #پوکی_استخوان و شکستگی آن‌ها برمی‌دارید.

او در ادامه می‌افزاید که اگر شما قصد حذف شیر گاو را از برنامه‌ی غذایی خود دارید، سایر منابع کلسیم برای تقویت اسکلت بدن همچون سبزی‌های برگ‌دار (چغندر، کلم پیچ، اسفناج، بروکلی) توفو و ساردین‌ها را بیشتر مصرف کنید.
همچنین، به گفته‌ی بلک، روزانه یک مکمل کلسیم و یک م#کمل ویتامین D. بخورید. قطعا آن‌ها را به همراه غذا مصرف کنید، زیرا اسید معده به جذب آن‌ها کمک می‌کند.

کم‌تر به #آرایش نیاز پیدا می‌کنید 💄
عدم مصرف #لبنیات منجر به عدم نیاز به پوشاننده‌های آرایشی برای صاف کردن پوست صورت می‌شود: شیر ممکن است عامل آکنه باشد، درنتیجه رژیم بدون لبنیات مانع از بیرون ریختن جوش‌ها می‌شود. بر اساس تحقیقی از مدرسه پزشکی دارمتوس، شیر حاوی هورمون‌هایی مانند #تستوسترون است که غدد چربی پوست را تحریک کرده و منجر به بروز جوش می‌شود.

خطر ابتلا به #سرطان را در خود تخفیف داده‌اید…
محققان سوئدی دریافتند که نوشیدن بیشتر از یک لیوان شیر در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان تخمدان را افزایش دهد، در عین حال مطالعه‌ایی در دانشگاه هاروارد نشان داد، مردانی که بیش از دو وعده #لبنیات در روز مصرف می‌کنند در مقایسه با آن‌هایی که لبنیات کمتری مصرف می‌کنند یا مصرف نمی‌کنند، ۳۴٪ بیشتر از دیگران در خطر ابتلا به سرطان پروستات هستند. باز هم، هورمون‌های لبنی مقصرند؛ فرآورده‌های لبنی میزان فاکتور رشد شبه انسولین را در خون افزایش می‌دهند، هورمونی که به عنوان سوخت رشد سلول‌های سرطانی شناخته شده‌اند.😳

طبق مطالعه‌ای در BMJ، نوشیدن هر لیوان #شیر در روز خطر #مرگ را تا ۱۵٪ افزایش می‌دهد. چه ترسناک! محققان دریافتند احتمال خطر مرگ در دو دهه‌ی آینده از زندگی زنانی که روزانه سه لیوان یا بیشتر شیر می‌نوشند، تقریبا دو برابر آن‌هایی است که روزانه کمتر از یک لیوان می‌نوشند.

محققان انگشت اتهام را به سوی #گالاتوز، قند ساده‌ی موجود در شیر که اثبات شده موجب تحریک استرس اکسیداتیو و التهاب درجه پایین است و صحنه را برای بیماری‌ها آماده می‌کند، می‌گیرند.

جالب توجه است که بدانید محصولات تخمیرشده‌ی شیر شامل ماست و پنیر، گالاتوز کم‌تری دارند یا فاقد آن هستند. مطالعات نشان می‌دهد، خطر مرگ در زنانی که بیشتر از شیر از این مواد غذایی یعنی ماست و پنیر مصرف می‌کنند، پایین‌تر است.🤔😳📣✅

http://s9.picofile.com/file/8334454934/%D9%84%D8%A8%D9%86%DB%8C%D8%A7%D8%AA.jpg

مجید غفوری

محققان دانشگاه استنفورد سرعت مرگ را اندازه گرفته اند. آنها برای نخستین بار  توانستند هنگام ایجاد فرایند خودویرانی سلول به نام «موج مهاجم»(trigger wave) سرعت مرگ درون یک سلول را اندازه گیری کنند. طبق نتایج این تحقیق مرگ با سرعت حدود ۳۰ میکرومتر بردقیقه حرکت می کند.

جیمز فرل استاد دانشگاه استنفورد می گوید: موج مهاجم به عنوان یک پس زمینه تکرار شونده در تنظیمات سلولی مورد قبول است.

در این تحقیق، پژوهشگران از سیتوپلاسم ( مایع درون سلول) استفاده کردند که از تخم قورباغه گرفته شده بود. در مرحله بعد این مایع درون لوله های تفلون با طول چند میلیمتر قرار داده شد.در این مرحله آپوپتوز یا فرایند سیگنال مرگ در یک سلول آغاز شد.

محققان با استفاده از تکنیک فلورسنت همراه با فرایند فعال سازی آپوپتوز توانستند شیوه خود ویرانی سلول را مشاهده کنند. این فرایند در طول لوله حرکت می کرد.

فرل در این باره می گوید: به طور ایده آل چنین آزمایش هایی بهتر است در سلول واقعی انجام شود. اما در این خصوص مشکلی وجود دارد؛ بیشتر سلول ها بسیار کوچکتر از آن هستند که بتوان موج مهاجم را متمایز کرد. 

محققان با استفاده از میکروسکوپ فلورسنت( fluorescence microscopy )تخم های قورباغه را مطالعه کردند.  به دلیل کدر بودن تخم ها این مطالعه سخت تر بود. اما با این وجود، هنگام حرکت موج مهاجم، موجی مشابه از تغییر رنگدانه ها در سطح تخم به وجود آمد.           

این تحقیق نشان داد فرایند مرگ درون یک سلول شبیه قرار دادن چند فن در استادیوم و ایجاد یک موج است.  

موج های مهاجم مشابهی در نبض های عصبی و در مقیاس بزرگتر هنگام گسترش آتش سوزی در طبیعت دیده می شود. فرل در این باره می گوید:موج مهاجم اجازه می دهد سیگنال های الکتریکی  به سمت آکسون(بخش رشته مانند سلول عصبی) منتشر  و امواج کلسیم در سلول ها گسترده شوند.

http://s8.picofile.com/file/8334163050/%D8%B3%D8%B1%D8%B9%D8%AA_%D9%85%D8%B1%DA%AF.jpg

مجید غفوری

روز بزرگداشت عارف شهید "شیخ شهاب‏الدین سهروردی" معروف به "شیخ اشراق"

ابوالفتوح یحیی بن حَبش ابن امیرَک سُهروردی، حکیم، متکلم، ادیب و فیلسوف شهیر، معروف به شیخ اشراق، در سال 549 ق در سهرورد در حوالی زنجان به دنیا آمد. وی پس از آن که حکمت و اصول فقه را فرا گرفت در علوم حکمت و فلسفه سرآمد همگان شد و بر اثر تیزهوشی، قوت حافظه و نیک ‏اندیشی، در بسیاری از علوم زمان به استادی دست یافت.

سهروری چون در بسیاری از موارد، برخلاف رای قدما سخن گفته و از حکمت ایرانی و اصطلاحات دین زردشتی استفاده کرده بود، متعصبان او را به الحاد و بی‏دینی متهم نموده و با نظر علمای حَلَب، فرمان به قتل او دادند. تا اینکه سرانجام وی را در سال 587 ق در 38 سالگی به قتل رساندند. سهروردی آثار متعددی به فارسی و عربی دارد که منطِقُ التّلویحات، المقاوِمات، حکمةُ الاِشراق به عربی و روزی با جماعت صوفیان، عقل سرخ و پرتونامه به فارسی از آن جمله ‏اند.

سهروردی، حکمت اشراق را احیا نمود و آن را به کمال رسانید. در حکمت اشراق، سیر و سلوک تنها زاده فکر نیست، بلکه بر اثر ریاضت و راهنمایی ذوق حاصل شده است. ملاصدرای شیرازی و حاج ملا هادی سبزواری از عقاید سهروردی بهره بردند و از آن در ارایه و تبیین حکمتِ متعالیه استفاده کردند.

 روز بزرگداشت سهروردی به تأیید مرکز تقویم مؤسسهٔ ژئوفیزیک دانشگاه تهران، ۸ مرداد هر سال برابر با ۲۹ ژوئیه است.

سهروردی وجودشناسی خود را «نورالانوار» نام داده‌است. همان حقیقت الهی که درجه روشنی آن چشم را کور می‌کند. نور را نمی‌توان با کمک چیز دیگر و نسبت به آن تعریف کرد، زیرا تمام اشیا با نور آشکار می‌شوند و طبعاً باید با نور تعریف شوند. «نورالانوار» یا «نور مطلق» همان وجود مطلق است و تمام موجودات، وجود خود را از این منبع کسب کرده‌اند و جهان هستی چیزی جز مراتب و درجات گوناگون روشنایی و تاریکی نیست. به همین دلیل سلسله مراتب موجودات بستگی به درجه نزدیکی آن‌ها با «نورالانوار» دارد، یعنی به میزان درجه « اشراق » و نوری که از نورالانوار به آن‌ها می‌رسد.

او شدت و ضعف موجودات را در شدت و ضعف نورانیت آن‌ها می‌داند نور حقیقتی واحد است اما شدت و کاستی دارد و بر این تعبیر از خداوند به عنوان نورالانوار و سرچشمهٔ نورانیت سایر وجودها تعبیر می‌کند.

چه کوتاه بود عمر پرندگی ات، در آسمان مه گرفته روزگار!

چه زود آغاز اشراقی ات به سرانجام رسید!

ناتوانی چشمان حسود، عظمت پروازت را چه حقیرانه به انکار نشستند.

با تو، راه آسمان ها، کوتاه کوتاه است.

🆔 @metallurgydata : کانال تلگرامی دانش و دانستنیها

http://s9.picofile.com/file/8333136268/%D8%B3%D9%87%D8%B1%D9%88%D8%B1%D8%AF%DB%8C_metallurgydata.jpg

مجید غفوری